in , ,

9 Fakta Jeruk Nipis yang Menyegarkan

  1. Buah Jeruk Nipis Memiliki Banyak Jenis

Jenis jeruk nipis yang paling umum diproduksi di seluruh dunia adalah jeruk nipis persia  (Citrus × latifolia).

Jenis jeruk nipis yang paling populer kedua adalah Key lime (Citrus × aurantiifolia). Bentuknya lebih bulat dan lebih kecil, serta memiliki rasa yang lebih manis. Key lime juga dikenal dengan nama jeruk nipis meksiko.

Jeruk nipis populer lainnya adalah jeruk purut (Citrus hystrix). Jeruk purut lebih banyak ditemukan di masakan orang-orang Asia Tenggara, dimana buah dan daunnya digunakan dalam masakan.

  1. Jeruk Nipis Bermutasi Secara Konstan Dengan Spesies Lain

Kalau kamu bingung mengapa bisa ada banyak sekali jenis jeruk nipis, itu karena jeruk tersebut terus bermutasi!

Spesies-spesies jeruk yg berbeda ini bermutasi secara konstan ini adalah fakta Jeruk Nipis dengan spesies lainnya. Faktanya, hampir semua jeruk nipis yang kita konsumsi merupakan campuran.

  1. Jeruk Nipis Berbeda Dengan Jeruk Lemon

Meski sama-sama biasa digunakan dalam masakan dan memiliki rasa asam, tetapi kedua jenis jeruk ini memiliki rasa yang berbeda.

Lemon lebih bisa digunakan secara umum, karena memiliki rasa yang lebih manis, sedangkan jeruk nipis digunakan jika kamu membutuhkan rasa asam yang lebih tajam.

  1. Jeruk Nipis Memiliki Segudang Manfaat

Air jeruk nipis sering kali digunakan entah sebagai perisa utama atau sebagai tambahan dalam minuman alkohol maupun non alkohol.

Berkat keasaman dari airnya, jeruk nipis juga sering digunakan untuk memarinasi daging.

Di India, jeruk nipis sering dijadikan acar dan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari masakan India Selatan.

Air dari Key lime juga digunakan untuk membuat hidangan penutup yang terkenal di Amerika, Key lime pie.

  1. Jeruk Nipis Sempat Menjadi Rahasia Militer Inggris

Jaman dahulu, saat kita masih menjelajahi lautan dengan menggunakan kapal dan layar, ada sebuah masalah yang membuat pelaut tidak bisa menghabiskan waktu yang lama di lautan.

Masalahnya adalah skorbut, penyakit yang disebabkan kekurangan vitamin C diet.

Angkatan laut Inggris melawan penyakit ini dengan memberikan jeruk nipis dalam ransum mereka. Awalnya mereka menggunakan lemon namun kemudian beralih ke jeruk nipis.

Hal ini dijadikan sebagai rahasia militer, karena itu memberikan mereka keunggulan terhadap angkatan laut negara lain yang juga terpengaruh penyakit skorbut.

  1. Kemungkinan Besar Jeruk Nipis Berasal Dari Asia Tenggara

Salah satu jenis jeruk nipis pertama yang ditemukan di alam liar adalah di Asia Tenggara, kemungkinannya berasal dari Indonesia.

Jeruk nipis belum ditemukan di tempat lain sebelum tahun 1000 Masehi dimana pedagang Arab membawa jeruk-jeruk nipis ini dari India ke Afrika dan beberapa daerah Mediterania lainnya.

Di abad ke 12 atau 13, jeruk nipis mulai tampak di daerah barat, dibawa oleh para tentara perang salib.

  1. Beberapa Spesies Jeruk Nipis Berwarna Kuning Jika Sudah Masak

Mungkin sebagian dari kita mengenal jeruk nipis memiliki warna hijau sedangkan jeruk lemon memiliki warna kuning. Namun, tidak selamanya seperti itu.

Contohnya jeruk nipis Persia, yang berwarna kuning ketika sudah masak.

Karenanya, jeruk ini tidak umum untuk ditemukan di pasar karena bisa membuat kita kebingungan dengan jeruk lemon. Malah, jeruk ini lebih banyak digunakan untuk kebutuhan komersil.

  1. Sebuah Spesies Jeruk Nipis Australia Memiliki Kejutan Besar Di Dalamnya

Mungkin, jeruk finger lime australia (Citrus australasica) tidak terlihat begitu cantik. Panjangnya sekitar 5-7.5 cm dan bentuknya yang agak pipih, terlihat tidak begitu menarik.

Tapi setelah kamu memotongnya, kamu akan terkejut!

  1. Jeruk Nipis Berguna Memiliki Banyak Khasiat Untuk Kesehatan

Jeruk nipis tidak hanya berguna untuk mencegah skorbut…Sebenarnya jeruk nipis memiliki banyak sekali manfaat. Pertama-tama, air dan kulit jeruk nipis tinggi akan antioksidan.

Jeruk purut juga memiliki kandungan anti bakteri yang berguna untuk melawan bakteri E. coli.

Meski jeruk nipis tidak digunakan secara umum seperti lemon, jeruk nipis memiliki rasa yang nikmat yang unik.


Submer: www.thefactsite.com

Report

What do you think?

10 Points
Upvote Downvote

Written by MalamMalam

MalamMalam adalah sebuah passion. Ini adalah platform untuk menyalurkan kecintaan kami terhadap voiceover, cerita horor dan video game.

Contact us: emailmalammalam@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Smile Dog

Kisah Hantu Yang Mengungkap Pembunuhannya Sendiri ‘The Greenbrier Ghost’